La démarche LEAN, un outil de l’amélioration continue

La notion de lean apparait dans les années 50 chez Toyota et dont le but est l’amélioration de la gestion de la production dans un pays en ruine au sortir de la guerre. Par la suite, cette démarche fera partie intégrante dans le Système de Production de Toyota (SPT). Utilisé aux États-Unis dans les années 90, le lean est actuellement implanté dans les industries et plus particulièrement dans l’industrie automobile. Aujourd’hui véritable démarche d’amélioration, cette pratique se développe dans tous les milieux : centres hospitaliers, administrations, industries agro-alimentaire.

Méthode de plus en plus utilisé de nos jours, le lean management est un système d’organisation du travail cherchant à mettre à contribution l’ensemble des acteurs afin d’éliminer les gaspillages qui réduisent l’efficacité et la performance de l’entreprise.

Objectifs de cette Journée d'Approfondissement proposée par l'AFQP Aquitaine : 

• Connaître les concepts théoriques et pratiques du Lean
• Comprendre les enjeux et la mise en place d’une culture d’amélioration continue dans votre organisation

La JA sera animée par Jeremy OMNES, consultant, formateur. Spécialisé dans l’accompagnement des entreprises du secteur agroalimentaire (IFS, BRC, HACCP, Food Defense), Jérémy OMNES est auditeur certifié IRCA et également Lean Manager (green belt). Son expertise permet de conseiller et de former les dirigeants ainsi que les différents acteurs d’un organisme dans l’élaboration ou l’amélioration de leur système de management.