Lancement du Groupe de Travail Food Fraud

L'AFQP Aquitaine propose un nouveau Groupe de Travail centrée sur "la Food Fraud".

L’objectif de ce groupe est de rédiger un livrable synthétique sur le ‘Food Fraud’ en s’appuyant sur les bonnes pratiques, connaissances, partages d’expériences…

Quelques exemples de sujets à traiter :

• Interpréter les actuelles exigences des référentiels de certification IFS, BRC et FSSC 22000
• Identifier les facteurs de risques internes et externes à l’entreprise
• Identifier les moyens utilisables selon les situations
• Préparer et mettre en place une analyse de vulnérabilité
• Définir un plan de contrôle en fonction des risques
• Organiser le rôle du personnel dans la mise en place du système
• Connaitre les outils à disposition

Animé par Vanessa Marcet (SAVENCIA RS) et Olivier Boutou (AFNOR)

Lieu : AFNOR Mérignac (33)

Conditions de participation : 

• gratuit pour les adhérents AFQP Aquitaine, AFNOR et Coop de France,
• sous conditions pour les membres de l’Aria NA, contactez l'AFQP Aquitaine pour en savoir plus

>> Informations et inscriptions par mail à