Témoin de la Qualité : Salwa EL JANATI

Salwa EL JANATI est Directrice Qualité de Lactalis Europe du Nord. Elle a accepté de répondre à nos questions sur la Qualité, sa vision, son expérience…

France Qualité : Quels sont pour vous les principales évolutions ou évènements qui ont marqué la Qualité et les démarches de progrès ces quinze dernières années ?
Il y a les différentes évolutions de concepts qui sont bien connues, à savoir les passages du contrôle de la qualité, vers l’assurance qualité et ensuite vers la Qualité Totale.
Et puis je vois deux éléments importants : la mise en exergue de l’axe sécurité des aliments qui s’est bien structuré et a pris une part complémentaire au management de la Qualité en général, et puis la fonction Qualité qui s’est de plus en plus structurée vers une fonction QHSE avec des systèmes de management intégrés. Et aujourd’hui couplée aussi avec l’axe RSE.

Qu’est-ce qui a changé dans votre métier de qualiticien ces quinze dernières années ?
C’est un changement qui est plus lié à l’évolution des différentes positions et responsabilités : d’un management opérationnel de la Qualité, où le focus conformité aux standards était un quotidien, à une fonction où l’axe était le développement et le transfert du know-how en matière de sécurité des aliments, et enfin,  à une fonction managériale aujourd’hui, où le contenu est de développer une vision Qualité, d’enthousiasmer et d’inspirer les équipes pour une recherche collective de la performance et de l’excellence.

Qu’évoque pour vous la Nouvelle Qualité, qui rappelons-le se veut globale, pragmatique, innovante et participative ?
En effet, la Nouvelle Qualité est forcément une Qualité 360° qui est partie intégrante du business. Le leadership de la Qualité doit être porté par des compétences managériales qui se veulent axées sur les relations humaines, le développement des compétences avec une orientation forte consommateurs & clients.

Comment voyez-vous la Qualité dans dix ans ? Quels rêves formulez-vous pour la Qualité ? 
Mon rêve est que la fonction Qualité soit associée à des leaders et non uniquement à des experts. Qu’elle permette une ascension à des positions de haut niveau de management dans l’entreprise.

Témoignage extrait de la Revue Echanges n°50. 
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